Leaky Palapa Restaurant,  Xcalak, Mexico
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Aperitivos /Tapas
Crispy Ravioli                                                                                                $180  
Ravioli de Queso Parmesano Rellenos de Jalapeños y quesos de la zona, servidos con salsa de mango.
 
Queso Fundido                                                                                              $215
Quesos Locales Mixtos, derretidos y rematados con un chutney Poblano, servido con tostados y baguette francés
 
Ensalada Caesar                                                                                           $180
Lechuga orejona fresca con un aderezo tradicional César servido con un collar de queso manchego y parmesano
 
Camarón sobre pastelitos de Frijol                                                              $235
Camarón con costra de mezcla de especias mexicanas “Leaky Palapa” sobre Pastelitos de Frijol con salsas de Tamarindo y Aguacate
 
 Berenjena sobre pastelitos de Frijol (Vegan)                                             $200    
Berenjena con costra de mezcla de especias mexicanas  sobre Pastelitos de Frijol con salsas de Tamarindo y Aguacate
 
Bocaditos de Langosta                                                                                  $270
Bocaditos de Langosta sellada con salsa de jengibre
 
Pastelitos de Mariscos                                                                                   $250
Langosta, Cangrejo, Camarón , Caldo de Zanahoria , salsa de Pina y mango

 
Platos  Principales
Pescado Frito Con Chips                                                                              $225
Filete de Pescado Frito en estilo de Inglaterra con ensalada jicama repollo y papas fritas 
 
Pescado sobre Risotto                                                                                $310
Filete de Pescado sobre Risotto de Tinta de Calamar
 
Pescado  Mandarina                                                                                    $300
Filete de pescado, glaseado de mandarina habanero
 
 
Cola de langosta del Caribe (en temporada)                                               $545
Leche De Coco Escalfada O Barbacoa A La Parrilla
Servado con Papa relleno o Risotto
 
Risotto Vegetariano                                                                                        $225
Champiñones Portobella, Risotto De Trufa Blanca
 
Pasta de Tinta Calamar                                                                                  $310
Pasta hecho con tinta de calamar, camarón con costra de mezcla de especias, salsa de vino blanco
 
Ravioli de Huitlacoche                                                                                   $275
Ravioli caseros de Huitlacoche y Portabella, salsa de mantequilla marron
 
Ravioli de Langosta y Huitlacoche                                                               $350
Ravioli caseros de Langosta, Huitlacoche y Portabella, salsa de mantequilla marron   
                   
Cerdo Pasilla                                                                                                   $330
Filete De Cerdo con costra de chile Pasilla Chile, Reducción de Bourbon y ancho, Chutney
 Manzana, Tamale De Camote de Leaky Palapa con mantequilla de nuez
 
Filet Mignón                                                                                                      $475
Filet Mignón 6 oz. a la parrilla, envuelto con tocino, salsa de chile Guajillo
Servado con papa relleno o papas fritas
 
 
Tierra y Mar                                                                                                        $515
Filet Mignón 4 oz. a la parrilla y media cola de langosta
Servado con papa relleno o papas fritas
 
Costillas Adobo                                                                                                 $400
Costillitas asadas servidas con papa al horno y elote mexicano
 
Ossobuco de Cerdo                                                                                          $255
Ossobuco de Cerdo horneado con salsa de tomate y chipotle sobre risotto Mexicana
 
Mole de Atún                                                                                                      $330
Atún amarilla chamuscado de ajonjoli (Med. Raro cocinado) servido con mole negro
hecho en casa y tamal de camote mantequilla de Nuez

Mole Vegetariano Con Portabella                                                                     $235
 
Hamburguesas servido con papas fritas o papa rellena  / ensalada de jícama o ensalada  cesar (20pesos mas)
Hamburguesa de Chipotle                                                                                $225
Hamburguesa con bbq de chipotle, guacamole, pico de gallo
Hamburguesa Surf y Turf                                                                                  $260
Hamburguesa de carne, camerones fritas, salsa de Remoulade
Hamburguesa de Pescado                                                                                $225
Filete de Pescado frita, Aioli wasabi
 
 
Tamale:                                                                                                                $50
Tamale De Camote de Leaky Palapa con mantequilla de nuez
Ensalada Caesar       chica                                                                                $65
Lechuga romana fresca con un aderezo tradicional César
Papa Relleno                                                                                                      $60
Papa horneado relleno con queso Cotija, tocino, crema
 
          
Postres                                                                                                               $95
           Cheesecake   de Pina                                              
                        Flan Chocolate                                                                     
Pudin de Pan Caribe                                   
                                               Tarta de Nuez Pacana                                                                                 
                   Sorbete: Frutas Tropicales  o Coco                                                  $75     


 
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