Aperitivos /Tapas
Crispy Ravioli $180
Ravioli de Queso Parmesano Rellenos de Jalapeños y quesos de la zona, servidos con salsa de mango.
Queso Fundido $215
Quesos Locales Mixtos, derretidos y rematados con un chutney Poblano, servido con tostados y baguette francés
Ensalada Caesar $180
Lechuga orejona fresca con un aderezo tradicional César servido con un collar de queso manchego y parmesano
Camarón sobre pastelitos de Frijol $235
Camarón con costra de mezcla de especias mexicanas “Leaky Palapa” sobre Pastelitos de Frijol con salsas de Tamarindo y Aguacate
Berenjena sobre pastelitos de Frijol (Vegan) $200
Berenjena con costra de mezcla de especias mexicanas sobre Pastelitos de Frijol con salsas de Tamarindo y Aguacate
Bocaditos de Langosta $270
Bocaditos de Langosta sellada con salsa de jengibre
Pastelitos de Mariscos $250
Langosta, Cangrejo, Camarón , Caldo de Zanahoria , salsa de Pina y mango
Platos Principales
Pescado Frito Con Chips $225
Filete de Pescado Frito en estilo de Inglaterra con ensalada jicama repollo y papas fritas
Pescado sobre Risotto $310
Filete de Pescado sobre Risotto de Tinta de Calamar
Pescado Mandarina $300
Filete de pescado, glaseado de mandarina habanero
Cola de langosta del Caribe (en temporada) $545
Leche De Coco Escalfada O Barbacoa A La Parrilla
Servado con Papa relleno o Risotto
Risotto Vegetariano $225
Champiñones Portobella, Risotto De Trufa Blanca
Pasta de Tinta Calamar $310
Pasta hecho con tinta de calamar, camarón con costra de mezcla de especias, salsa de vino blanco
Ravioli de Huitlacoche $275
Ravioli caseros de Huitlacoche y Portabella, salsa de mantequilla marron
Ravioli de Langosta y Huitlacoche $350
Ravioli caseros de Langosta, Huitlacoche y Portabella, salsa de mantequilla marron
Cerdo Pasilla $330
Filete De Cerdo con costra de chile Pasilla Chile, Reducción de Bourbon y ancho, Chutney
Manzana, Tamale De Camote de Leaky Palapa con mantequilla de nuez
Filet Mignón $475
Filet Mignón 6 oz. a la parrilla, envuelto con tocino, salsa de chile Guajillo
Servado con papa relleno o papas fritas
Tierra y Mar $515
Filet Mignón 4 oz. a la parrilla y media cola de langosta
Servado con papa relleno o papas fritas
Costillas Adobo $400
Costillitas asadas servidas con papa al horno y elote mexicano
Ossobuco de Cerdo $255
Ossobuco de Cerdo horneado con salsa de tomate y chipotle sobre risotto Mexicana
Mole de Atún $330
Atún amarilla chamuscado de ajonjoli (Med. Raro cocinado) servido con mole negro
hecho en casa y tamal de camote mantequilla de Nuez
Mole Vegetariano Con Portabella $235
Hamburguesas servido con papas fritas o papa rellena / ensalada de jícama o ensalada cesar (20pesos mas)
Hamburguesa de Chipotle $225
Hamburguesa con bbq de chipotle, guacamole, pico de gallo
Hamburguesa Surf y Turf $260
Hamburguesa de carne, camerones fritas, salsa de Remoulade
Hamburguesa de Pescado $225
Filete de Pescado frita, Aioli wasabi
Tamale: $50
Tamale De Camote de Leaky Palapa con mantequilla de nuez
Ensalada Caesar chica $65
Lechuga romana fresca con un aderezo tradicional César
Papa Relleno $60
Papa horneado relleno con queso Cotija, tocino, crema
Postres $95
Cheesecake de Pina
Flan Chocolate
Pudin de Pan Caribe
Tarta de Nuez Pacana
Sorbete: Frutas Tropicales o Coco $75
Crispy Ravioli $180
Ravioli de Queso Parmesano Rellenos de Jalapeños y quesos de la zona, servidos con salsa de mango.
Queso Fundido $215
Quesos Locales Mixtos, derretidos y rematados con un chutney Poblano, servido con tostados y baguette francés
Ensalada Caesar $180
Lechuga orejona fresca con un aderezo tradicional César servido con un collar de queso manchego y parmesano
Camarón sobre pastelitos de Frijol $235
Camarón con costra de mezcla de especias mexicanas “Leaky Palapa” sobre Pastelitos de Frijol con salsas de Tamarindo y Aguacate
Berenjena sobre pastelitos de Frijol (Vegan) $200
Berenjena con costra de mezcla de especias mexicanas sobre Pastelitos de Frijol con salsas de Tamarindo y Aguacate
Bocaditos de Langosta $270
Bocaditos de Langosta sellada con salsa de jengibre
Pastelitos de Mariscos $250
Langosta, Cangrejo, Camarón , Caldo de Zanahoria , salsa de Pina y mango
Platos Principales
Pescado Frito Con Chips $225
Filete de Pescado Frito en estilo de Inglaterra con ensalada jicama repollo y papas fritas
Pescado sobre Risotto $310
Filete de Pescado sobre Risotto de Tinta de Calamar
Pescado Mandarina $300
Filete de pescado, glaseado de mandarina habanero
Cola de langosta del Caribe (en temporada) $545
Leche De Coco Escalfada O Barbacoa A La Parrilla
Servado con Papa relleno o Risotto
Risotto Vegetariano $225
Champiñones Portobella, Risotto De Trufa Blanca
Pasta de Tinta Calamar $310
Pasta hecho con tinta de calamar, camarón con costra de mezcla de especias, salsa de vino blanco
Ravioli de Huitlacoche $275
Ravioli caseros de Huitlacoche y Portabella, salsa de mantequilla marron
Ravioli de Langosta y Huitlacoche $350
Ravioli caseros de Langosta, Huitlacoche y Portabella, salsa de mantequilla marron
Cerdo Pasilla $330
Filete De Cerdo con costra de chile Pasilla Chile, Reducción de Bourbon y ancho, Chutney
Manzana, Tamale De Camote de Leaky Palapa con mantequilla de nuez
Filet Mignón $475
Filet Mignón 6 oz. a la parrilla, envuelto con tocino, salsa de chile Guajillo
Servado con papa relleno o papas fritas
Tierra y Mar $515
Filet Mignón 4 oz. a la parrilla y media cola de langosta
Servado con papa relleno o papas fritas
Costillas Adobo $400
Costillitas asadas servidas con papa al horno y elote mexicano
Ossobuco de Cerdo $255
Ossobuco de Cerdo horneado con salsa de tomate y chipotle sobre risotto Mexicana
Mole de Atún $330
Atún amarilla chamuscado de ajonjoli (Med. Raro cocinado) servido con mole negro
hecho en casa y tamal de camote mantequilla de Nuez
Mole Vegetariano Con Portabella $235
Hamburguesas servido con papas fritas o papa rellena / ensalada de jícama o ensalada cesar (20pesos mas)
Hamburguesa de Chipotle $225
Hamburguesa con bbq de chipotle, guacamole, pico de gallo
Hamburguesa Surf y Turf $260
Hamburguesa de carne, camerones fritas, salsa de Remoulade
Hamburguesa de Pescado $225
Filete de Pescado frita, Aioli wasabi
Tamale: $50
Tamale De Camote de Leaky Palapa con mantequilla de nuez
Ensalada Caesar chica $65
Lechuga romana fresca con un aderezo tradicional César
Papa Relleno $60
Papa horneado relleno con queso Cotija, tocino, crema
Postres $95
Cheesecake de Pina
Flan Chocolate
Pudin de Pan Caribe
Tarta de Nuez Pacana
Sorbete: Frutas Tropicales o Coco $75